さてさて 今週はお味噌の仕込みです！ 今回はどれ位痩せるでしょうか いつも３ｋｇ程度は体重が落ちるんです（笑） ということで今日は 機械の洗浄とお米洗 […]

さて先日の撮影で出した 残りの料理はどんなものか？ サラダとお肉料理なのですが サラダはニンジン・大根・きゅうりを ５ｍｍ位に角切りして ニンジンは少 […]

お味噌という調味料は不思議なもので だいたいどんな料理にも使えます ニュース「こうちeye」内の コーナー「食ワングランプリ」撮影時に出した 料理のひ […]

今から６年程前でしょうか 私がまだ神奈川にいた頃 友人３人と高知を旅したことがあります その旅路で驚いたことがひとつ 鰹のタタキの美味さです ちなみに […]

本日無事に？ マルキョ―醤油の撮影が終了しました 高知放送の皆様ありがとうございました 懸案事項でした料理も 皆さん美味しい美味しいと食べてくれました […]

さて明日は テレビの取材があります 以前書いた撮影が伸びていたのです 自分のシフト外の時に撮影があると 正直ホッとした顔を見せていた丸共スタッフ これ […]

やっぱり醤油は美味い！ なんにでも合うし これがなければ美味しい料理には なりません 別に醤油屋だから言っているのでは ありませんよ(笑) 京都最終日 […]

やっぱりすごいな～京都 という事でまたまた古都ネタです 車でちらっと見るだけで圧巻！ その建造物が持つパワーが半端ではありません 新幹線から見たことの […]

一日目の夜 京都旅行の目的のひとつ 「京料理を堪能する」も お腹いっぱい楽しみました よくテレビにも出る 京都の老舗お料理屋さん 美味しい料理を目の前 […]

家族で京都旅行に行って来ました ですので４日ぶりの更新です 今回個人的な目的が いくつかあったのですが そのひとつ「町屋宿泊」 探すのに本当迷いました […]