連休はみなさん楽しみましたか

前掛け男は家族で和歌山へ初旅行

目的はもちろん料理と醤油屋巡り

この季節はやはりハモと太刀魚でしたね

両方炙ってます

高知ではほとんどハモは食べません

美味いし　結構市場には揚がるようですけど

理由は、めんどくさいから・・・

骨切りが大変ですよね

旅行中２回食べましたが骨の切り方で

雲泥の差でした

太刀魚は地元でもよく食べます

えっ？こんなに大きいか？って程の大物が

揚がったりして焼くだけで美味いです

その美味さに感動したことが何回かあります

でも写真のように炙るのはあまり見たことがありません

これが美味かった―

そうそうついでにこれも

中央のピンク色のお刺身は「よこわ」って書いてました

高知では「よこ」と言ってマグロの赤ちゃん

この時期によく食べます

我が家の赤ちゃんがぐずるのを

嫁にまかして冷酒でチビチビやりました

やっぱ旅行はこれでしょ　うーんマジで幸せ

美味い料理とかわいい家族たち

ねーえりちゃん（長女の名前）

えっ？おしっこ？

ちょっと待ってっっ　待ってよ！　えり～！