うす口

しょっぱいだけじゃない、甘味のある味

色をあまり付けたくない料理に最適です

茶碗蒸しやダシ巻き卵にもピッタリ♪

食材そのものの色にこだわる場合は、やはり淡口醤油です。ただし、淡口醤油は製造方法の違いで、濃口醤油より若干塩分が高めになるのが通例です。

丸共では、しょっぱいだけの淡口醤油ではなく、甘味のある味に仕上げました。

ほんのり甘いのが丸共の淡口醤油の特徴です。

「うすくち醤油」の美味しさの割合
うすくち醤油味グラフ

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