こんにちわ

高知の醤油＆味噌屋マルキョーです。

雨の須崎で

今週も味噌仕込みをやっちょります。

これまでの人生で何度もぎっくり腰を経験したアタクシにとって

怖い期間でもあるがです。

なので帰るとス―スーする塗り薬が必須。

さて

それがどうしたと言われそうな話しは置いといて

麹も良い感じで育っておりますので

来週の土曜日には

恒例の「味噌づくり教室」を開催します！！！

会場の都合上どうしても10組の限定になってしまうのですが

皆さまぜひお越しくださいませ。

まずはお味噌ってどんなもの？という座学をやって

工場見学をして

休憩＆準備のあと

えっちらおっちら味噌づくりです。

若女将が大奮闘！

お待ちしております～。