こんにちわ。

高知の醤油＆味噌屋マルキョーです。

知る人ぞ知る。

「しょうゆものしり博士の出前授業」。

今回も行ってきました～。

日本醤油協会が全国の小学校にご案内をして

受けてみようという学校さんに

博士が授業に赴くというものです。

食育というのでしょうか。

今日はマルキョー醤油の女将という肩書ではなく

しょうゆ博士！

で、自分はアシスタント！

さて和食の味を決める基本調味料ですが

意外と詳しくは知られていない・・・お醤油。

悲しい事実はさておき

たっくさん醤油について知ってもらい

身近に感じてもらいたいですね～。

どの学校でも子供たちの目がキラキラしちょります。

そうそう、味見が一番盛り上がる！

これは大人も子供も一緒や～。

興味のある方はぜひ！

しょうゆものしり博士の出前授業プロジェクト

詳しくはこちら

https://www.soysauce.or.jp/project/