ハフハフホロホロ

ハフハフホロホロと

食べる熱々の大根が好きです

日本の冬って感じがするのは私だけでしょうか

祖父母の昔の家は

土間があってそこで料理して

柱に歴史を感じて

「シンッ」とした雰囲気が全体にあって

みんなでちゃぶ台を囲んで食事する

ザ・昭和という感じでした

今思えばあれに大根の煮物が

良く似合う(笑)

だから昔からやってて古びたお店で

くたくたのおでんの大根を食べると

妙に心躍るのでしょうか

例えばフレンチのコースで

小さな大根が大きなお皿に

チョコンとのせられて

仰々しくボーイが

「こちらがシェフお薦めの大根の一品でございます」

とサーブしてくれる

念のため言いますが

これも悪くないです

いつも身近にあった大根が

気品に満ちて出てくるというのも素敵です

新しい魅力を発見できますから

ただ私は煮物の中に

ゴロゴロと大根が入ってて

初日は味がしみ込んでないのですが

「また今日も大根？」と言いながら

日に日に中まで味がしみ込んでいくのが

とっても楽しかったりします

朝、誰かのおすそ分けで

玄関に土の付いた大根が

置かれてた日に思った事です