今日は皆既日食・部分日食でしたね

残念ながら高知では曇っていて

私はよく見えませんでした

せっかく妹が日食メガネを

送ってくれましたが・・・

（自分で作ってネットで販売したそうです）

さて話は変わりまして

ブシュカンという柑橘類をご存じでしょうか

今マルキョ―の裏庭に出来ていますが

深い緑色で香りがとても良いミカンです

色々調べてみると

あまり全国では食べられていないようで

ネットで調べると変わった形の

「仏手柑」（ぶしゅかん）という柑橘類が出てきます

これはこれでかなり面白いですが・・・

画像のブシュカンは

初夏から晩夏にかけて

お刺身などを食べる時

半身に切ったものを絞って使います

好きな人はちょっとの醤油に

いっぱい絞り尽くして

刺身を食べたりするのですが

やはりあの酸味がたまらないそうです

私もそのひとりですが・・・

香りが柚子よりすっきりしていて

まさしく夏の暑い日には

おススメ！

正式名は「餅柚」（もちゆ）と言うらしいのですが

はっきり言って高知でも通じません(笑)

「酢みかん」もしくは「ブシュカン」です

県内の朝市や

道の駅の直販所などに並んでますので

機会があればぜひ

また

数に限りがあって恐縮ですが

裏庭のブシュカンを

お裾分け出来るかも知れません