昨日から会の為
土佐清水へ1泊だけの帰郷
ここは四国最南端の町で
有名スポットは足摺岬
そして有名人はジョン万次郎!
(前回の龍馬伝に出てましたね)
じつはこの土佐清水
県内はもちろん都市部へ出荷している
「清水サバ」というブランドサバがあります
う~む、ご存知ですか?
以前都内の水産卸で働いている方に
清水サバはメチャクチャ美味いよね~と
言われたことがありますが
それはダメです!
というのは圧倒的に違います
獲れたてを地元で食べると
(当たり前ですが・・・)
グミのような食感がそりゃたまりません!
真ん中の白いのは清水サバの「はらんぼ」というもので
おなかの部分なのですがこれもコリコリ美味し!
焼いた清水サバの棒寿司もグー!
もしこれ1人で行ってたら
間違いなく感動して涙出てましたね(笑)
いや~故郷で会があって
本当に良かったな~
びっくり体験を求め
ぜひぜひ土佐清水へ!
(注:お店にサバの有無を確認してから行ってくださいね)