「枝豆」

それはひとたびスイッチが入ってしまうと

黙々と食べ続け自分の意志ではやめられなくなる食材・・・

そんな犠牲者が我が家にひとり

枝豆が大好き次女2歳

食卓に置いておくと静か～に寄ってきて

静か～に全部食べたりして

気付くと私の分がないこともしばしば・・・

この枝豆

意外と御存じない方もいらっしゃいますが

大豆です

そうお味噌お醤油の原料となる大豆なのです

この緑の枝豆がさらに成長し

次第に枯れてきていわゆる大豆になるのです

世界各地で大量に栽培されているこの大豆

ふと世界ではこの枝豆はどういう食べ方を

しているのだろうと思い調べてみました

カポナータ（イタリア料理）に入れたりするのかな？

ボルシチに入れたりするのかな？

ロンドンのパブでやっぱりビールのお供に？

で結局

基本的には日本人だけが食べるということが判明（笑）

奈良時代から食べているそうです！

東南アジアの一部でも食べたりするようですが

もとは日本から伝わった食べ方のようです

なぜなんでしょ？

なぜこんなに世界で大量に作られているのに

枝豆はポピュラーではないのでしょう

う～む良く分かりませんが

とりあえず日本人に生まれて良かった～

（ちょっと軽いかな（笑））