しょっぱいだけじゃない、甘味のある味
色をあまり付けたくない料理に最適です
茶碗蒸しやダシ巻き卵にもピッタリ♪
食材そのものの色にこだわる場合は、やはり淡口醤油です。ただし、淡口醤油は製造方法の違いで、濃口醤油より若干塩分が高めになるのが通例です。
丸共では、しょっぱいだけの淡口醤油ではなく、甘味のある味に仕上げました。
ほんのり甘いのが丸共の淡口醤油の特徴です。
「うすくち醤油」の美味しさの割合
しょっぱいだけじゃない、甘味のある味
色をあまり付けたくない料理に最適です
茶碗蒸しやダシ巻き卵にもピッタリ♪
食材そのものの色にこだわる場合は、やはり淡口醤油です。ただし、淡口醤油は製造方法の違いで、濃口醤油より若干塩分が高めになるのが通例です。
丸共では、しょっぱいだけの淡口醤油ではなく、甘味のある味に仕上げました。
ほんのり甘いのが丸共の淡口醤油の特徴です。