こんにちわ

高知の味噌＆醤油屋マルキョ－です。

昨日から味噌仕込み。

春の陽気の中での作業は

とても気持ちのいいもんです。

桜の花も散り始め

葉桜になってきました。

新緑の季節がやってきますが

マルキョ－にも新緑の計りを新調！

女子が好きそうな色だな～。

さて今日はお米のもくもくタイム。

湯気が立ち上がり

お米のいい匂いが蔵に漂います。

このあと糀付け。

女将もがんばっちょります。