小学校の社会の授業時に 高知県の「ナス」の出荷量が 全国１位という事を知りました そうかそうか 我が高知県が１位なのか と笑顔になったことを思い出しま […]

春から夏にかけてが旬の小魚 「キビナゴ」 高知でも揚がってます 私が小さい頃から お世話になっている魚なんです 初夏の頃が産卵時期ですので いま食べる […]

じつはレバ刺しが大好きです あの食感とごま油の風味 そして 「食べて大丈夫だよね？」と 一瞬躊躇してしまうものを食べる 人知れずそんな事に 食べる面白 […]

焼肉のたれって ご家庭で作ったりしますか？ この時期 私ども丸共のある須崎近辺の畑で ニンニクが採れます そのニンニクを使って 家庭や友達同士で たく […]

恥ずかしながら マテガイを知りませんでした・・・ 昨日ある会議の後に みんなでご飯を食べに行きました そしてこれがマテガイのバター炒めです 細ーい竹の […]

私ども丸共の建物は 大雑把に分けると３つあります 事務所と住居と倉庫が繋がっている建物と お醤油関連に使っている建物と お味噌関連に使っている建物です […]

今日のお休みは 長女と二人で温泉です ここ須崎には 桑田山という山のふもとに その名も 桑田山温泉というところがあって 地元の人に親しまれています 長 […]

南国土佐は初夏も たくさん実ってます これは私ども丸共の裏庭です 一年を通して 小さな庭なのに 意外と色々あります(笑) 高い所に出来るものは無理です […]

やっとのことで再始動です 私の奥さんのブログ 自称？丸共の若女将で 先代社長の孫にあたります ブログをやり始めたのは 私と同じ頃ですので 去年の２月で […]

先日書きました、 「嬉しかった事ノート」改め 「嬉しかった事BOX」 とてもありがたいことに たくさん集まってきており 箱の中がいっぱいになってきてる […]